lunes, 10 de agosto de 2009

Guiso de lentejas

Ingredientes:
1/2 kilo de lentejas
1 de cebolla
1/2 de morrón verde
1 Kilo de carne
1 cucharada de Pimenton
Aceite
sal
pimienta
ají molido

En una olla colocamos las lentejas con un poco de sal por unos treinta minutos. Por otro lado, en otra olla colocaremos un poco de aceite, cebolla bien picada , el morrón y la carne todo cortadito en trozos pequeños. Una vez dorada la carne y la cebolla agregamos la sal, pimienta,el ají molido para después colocar las lentejas junto con la preparación anterior y dejarlo en el fuego por unos cinco minutos para que se integren los ingredientes, luego se lleva la mesa.

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