Budín de Cerezas

Ingredientes:

2 cucharadas de manteca
3/4 de azúcar molida
2 huevos
1 taza de harina
1 cucharada de polvo de hornear
2 tazas de cerzas descarozadas


Batimos la manteca con el azúcar hasta que se haga una crema, se agrega los huevos y la harina, dentro de la harina debe estar mezclado previamente el polvo de hornear. Una vez mezclada la preparación se añaden las cerezas. Este budín es para 6 porciones y se debe comer en el día.