Tarta de chocolate con helado

Ingredientes:

200 gramos de chocolate
50 gramos de manteca
100 centímetos cúbicos de leche
50 gramos de azúcar
150 gramos de coco rallado

colocar en un recipiente el chocolate, la manteca, la leche calentándolo en baño María hasta fundirse. Luego, retirar del fuego y agregar azúcar y coco rallado. Una vez mezclado llevar a otro recipiente y mantener por lo menos dos horas en el frizer. Cuando se quiera comer, poner encima del postre una bocha de helado; puede ser de vainilla, americana o bien de chocolate.

Fondue de chocolate

Ingredientes:

2 litros de leche
1 chocolate
14 cucharas de azúcar
250 gramos de frutillas
2 naranjas
2 manzanas

Poner la leche y el chocolate troceado y el azúcar, una vez en el fuego se revuelve sin parar y dejamos que la leche suba, cuando se retira del fuego, se deja enfriar tan un solo un poco y se vuelve a llevar al fuego dos veces más. Luego se coloca el chocolate en el cazo de fondue. Se corta em trozos pequeños la fruta que se va a utilizar,siempre manteniendo el chocolate caliente.