miércoles, 25 de marzo de 2009

Fondue de chocolate

Ingredientes:

2 litros de leche
1 chocolate
14 cucharas de azúcar
250 gramos de frutillas
2 naranjas
2 manzanas

Poner la leche y el chocolate troceado y el azúcar, una vez en el fuego se revuelve sin parar y dejamos que la leche suba, cuando se retira del fuego, se deja enfriar tan un solo un poco y se vuelve a llevar al fuego dos veces más. Luego se coloca el chocolate en el cazo de fondue. Se corta em trozos pequeños la fruta que se va a utilizar,siempre manteniendo el chocolate caliente.

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