Milanesa de zapallo

Ingredientes:

1 calabaza
1/4 de manteca
aceite
sal
pimienta
1/2 taza de queso rallado

Cortar la calabaza en rodajitas de 1 cm., llevarlos al fuego con aceite y manteca durante unos minutos para que no se pegue, agregar sal y pimienta a gusto. POner debajo de una fuente ya enmantecada el queso rallado, luego el zapallo y otra vez el queso rallago así sucesivamente esta preparación llevarla al horno durante unos 10 minutos y llevarlo a la mesa.