Bifes a la criolla

Ingredientes:

aceite
2 cebollas medianas
1 ají
1 diente de ajo
4 tomates
sal
pimienta
orégano

En una sartén a fuego medio con aceite ya caliente, ponemos las cebollas picadas, el ají, ajo. Una vez dorados pon los tomates cortados en cuadraditos, cocina unos 15 minutos aproximadamente hasta que se vea como una salsa, colocar sak, orégano y pimienta. En otra sartén pon los bifes a cocinar, una vez cocinados pásalos a la sarten con la salsa para que abosrba el sabor, luego servir los bifes con salsa arriba.