Ingredientes:
1 tapa de tarta de hojaldre
1 kilo de acelga
2 cebollas
1 cebolla de verdeo
1 morrón
3 huevos
queso rayado a gusto
pollo desmenuzado cocido
así molido
pimentón
sal
pimienta
Hervimos la acelga, cocinamos las dos tipos de cebolla bien picadas en aceite, agregamos ají, sal, pimienta, morrón, los huevos y el queso rayado. En una fuente se coloca toda la preparación, incluyendo el pollo, se pone la tapa y se repulga para sellar. En el horno debe estar unos 15 minutos aproximadamente hasta que se adore, luego servir en la mesa.
jueves, 26 de febrero de 2009
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