Ingredientes:
300 cc de agua
500 gr. de harina
1 cucharada de azúcar
150 gr. de manteca
2 cebollas
cilantro a gusto
1 chile
2 paltas
2 tomates
1 kilo de carne cortada en cuadrado
Preparar una masa con la sal, el agua, manteca y harina, con ésta se harán bolitas para luego alisarlas, poner en la plancha a fuego lento unos pocos minutos. Cortar la cebolla, la palta (en gajos)y los tomates. La carne se cocinará en la plancha con los condimientos de carne y el chile. En la masa ya cocinada, se colocará un poco de carne y de las verduras para luego comer sin cerrarlas, también puede ponerle un poco de crema de leche si así lo prefiere
lunes, 23 de febrero de 2009
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