jueves, 19 de febrero de 2009

Tarta de frutillas

Ingredientes:

12 frutillas
1 litro de leche
6 cucharadas de maicena
12 cucharas de azúcar
200 gr. de crema chantilly

Licuar las frutillas, con la leche, la maicena y el azúcar, llevar esta preparación al fuego hasta que haga su primer herbor. Una vez frió, se coloca esta preparación a la tarta, una vez que este bien frío y firme se pone arriba en forma de copa la crema chantilly para decorar o bien puede ser además frutillas.

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