Pastel de papas

Ingredientes:

1 cebolla picada
1 cebolla de verdeo picada
500 gr de carne picada
1 kilo de papas
1 cucharada grande de manteca
sal a gusto
pimienta a gusto
nuez moscada a gusto

Una vez cortada las dos cebollas, la hechamos a la sarten para que se doren, luego ponemos la carne picada para que se cocine y sasonamos a gusto con sal y pimienta. Para hacer el puré debemos tener cortados en cubitos las papas, poner en el agua hasta que esten cocinadas, una vez listo, debemos escurrir el agua, pisar la papa hasta que quede hecho puré, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada y un poco de manteca. Para la preparación debemos poner una capa de pure, una capa del relleno y otra capa del pure, después podemos servir.

Ensalada de pollo

Ingredientes:

1/2 kilo de pollo cortado en dados
1 manzana cortada en dados
1 apio cortado en dados
2 ó 3 zanahorias cortados en dados
1/4 queso cortado en dados

Una vez que tenemos todos los ingredientes cortados en dados lo ponemos en la ensaladera y le agregamos los condimentos para sazonar como la sal, mayonesa y vinagre a gusto.

Ensalada waldorf

Ingredientes:

2 manzanas
2 tallos de apio
mayonesa a gusto
media taza de crema
100 gramos de nueces
limón a gusto
vinagre a gusto
sal a gusto

Se cortan las manzanas y el apio en cuadraditos se le pone un poco de limón, el vinagre y la sal. una vez mezclado esta preparación se coloca la crema y la mayonesa previamente mezclada y se une bien la ensalada. Puede llevarse al frío por un tiempo y luego a la mesa.

Flan para microondas

Ingredientes:

1 litro de leche
1/2 litro de agua
4 huevos
azúcar

Colocar la leche y el agua, mezclar bien y llevarlo al microondas durante unos tres minutos aproximadamente. Luego se baten los huevos agregandole la leche y mezclar nuevamente. En el recipiente elegido para la cocción, poner el azúcar para caramelizar unos dos minutos, verter la preparación y llevarlo al microondas por unos 10 minutos aproximadamente. Luego, dejar enfriar, desmoldar y llevar a la mesa.

Fondue de chocolate

Ingredientes:

2 litros de leche
1 chocolate
14 cucharas de azúcar
250 gramos de frutillas
2 naranjas
2 manzanas

Poner la leche y el chocolate troceado y el azúcar, una vez en el fuego se revuelve sin parar y dejamos que la leche suba, cuando se retira del fuego, se deja enfriar tan un solo un poco y se vuelve a llevar al fuego dos veces más. Luego se coloca el chocolate en el cazo de fondue. Se corta em trozos pequeños la fruta que se va a utilizar,siempre manteniendo el chocolate caliente.

Delicia de manzana

Ingredientes:

85 gr. de manteca
1/4 taza de agua
1 cucharada de azúcar
4 manzanas
100 gr. de avena
1 taza de crema pastelera

Unimos la manteca, el agua y el azúcar,luego de calentar esta preparación le sumamos las manzanas peladas y cortadas bien finitas (ojo que no se desarmen. En una sartén fundir la manteca con la avena hasta que se dore, después poner en capaz la preparación con la manzana y luego la avena, terminar con la crema pastelera y servir.

Milanesa de zapallo

Ingredientes:

1 calabaza
1/4 de manteca
aceite
sal
pimienta
1/2 taza de queso rallado

Cortar la calabaza en rodajitas de 1 cm., llevarlos al fuego con aceite y manteca durante unos minutos para que no se pegue, agregar sal y pimienta a gusto. POner debajo de una fuente ya enmantecada el queso rallado, luego el zapallo y otra vez el queso rallago así sucesivamente esta preparación llevarla al horno durante unos 10 minutos y llevarlo a la mesa.