Paltas al coñac

Ingredientes:

3 paltas cortadas por la mitad descarozadas
azúcar a gusto
1 copita de coñac
300 gr. de crema chantilly

Primero debemos quitar la pulpa de la palta y se tritura(la mitad), se le agrega el azúcar, el coñac, la crema (la mitad) se mezcla esta preparación, se rellena las paltas con este y con la otra mitad de la crema se decora a gusto. Como verás es una receta fácil y rápida para ponerla en práctica.