Pasta frola

Ingredientes:

Relleno:
1/4 kilo de dulce de membrillo
agua

Masa:
Masa para la tarta

Para realizar el relleno, colocaremos en una olla a fuego lento, el dulce de membrillo cortado en trozos y un poco de agua hasta que se haga una crema espesa.
Para formar la pasta frola, colocaremos la gran cantidad de masa en el molde de la tarta, rellenar con el membrillo hecha una crema cuando este frío y que quede parejo, luego con rollos de masa sobrante colocaremos en forma cruzada sobre la crema de membrillo. Se puede pintar con huevo la pasa para darle brillo y color. Se llevará al horno a fuego lento dejando cocer la masa hasta que este dorada, esperar a que se enfríe y servir en la mesa.