Ingredientes:
5 huevos
150 gramos de azúcar
2 limones
Dividimos las yemas de las claras, batimos las claras con el azúcar, adosamos el jugo de los limones y calentamos a baño María sin dejar de revolver, antes de hervir se retira del fuego. Luego agregamos las claras batidas a punto nieve, mezclamos y servimos una vez que esté frío.
jueves, 2 de abril de 2009
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