Masa de pizza

Ingredientes:

1 kilo de harina
1/4 litro de agua
50 gramos de levadura
1 Kg. de harina 0000
3 cucharadas soperas de aceite
Sal a gusto

Colocamos la harina en un bol, previamante disolveremos la levadura con agua tibia y la pondremos en el bol con la harina, mezclaremos un poco, luego agregaremos sal, y aceite. Cuando hayamos amasado bien la masa hasta que quede lisa, la dejaremos reposar por una media hora hasta que leve. Después dividiremos en trozos la masa para realizar los bollos, estirarlos para colocarlos en el molde pizzero y llevarlos al horno a cocinar por unos 15 minutos.